Archifood è il sintetico ed efficace brand 
di Quid Edizioni che coniuga architettura, 
design, cultura del cibo e tutto il variegato mondo che ruota attorno a quest’ultimo. 


L’incontro magico e complesso che avviene tra uno chef, magari proprietario del locale, e un architetto al quale viene affidato il compito di realizzare il sogno dello chef stesso, e cioè il suo ristorante, è una delle storie che Archifood si propone di raccontare. 


E poi tanti designer, libri e mostre collegati all’enogastronomia, itinerari archi-golosi in Italia e all’estero, fotografie e illustrazioni per veri gourmet dell’estetica! Archifood nasce da una idea creativa di Arianna Mariani. 

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8 17 Lecalandre
Le Calandre
via Liguria 1
35030 Sarmeola di Rubano (PD)
tel. 049 630303 - 633000
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www.calandre.com



 

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Milk Factory
5, Rue Paul Bert
75011 Paris
France
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www.lamilkfactory.com



 

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Ballarini Paolo & Figli SpA
Via Risorgimento 3
46017 Rivarolo Mantovano (MN)
tel. 0376 9901
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www.ballarini.it



 

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Osteria Francescana
Via Stella 22
41100 Modena
tel. 059 210118
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www.osteriafrancescana.it



 

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32 Via dei Birrai
Via Cal Lusent, 41
31040 Pederobba
(TV)
tel. 0423 681983
www.32viadeibirrai.it



 

cecchini
Ristorante & Bistrot Il Cecchini
Via Sant'Antonio
33087 Pasiano di Pordenone (PN)
tel. 0434 610668
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www.ilcecchini.it



 

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Libreria Caffè Brac
Via dei Vagellai 18/r
50122 Firenze
tel. 055 0944877
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www.libreriabrac.net



 

68 77 suggerimenti
Ristorante Suggerimenti
Viale Malta, 23
29121 Piacenza
tel. 0523 326368
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www.suggerimentipiacenza.it



 

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Azienda Agricola Mancini
Via San Biagio 58
Loc. San Rustico
Monte San Pietrangeli (FM)
tel. 0734 969311
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www.pastamancini.it



 

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Ristorante Al Cambio
Via Stalingrado, 150
40128 Bologna
tel. 051 328124
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www.ristorantealcambio.it  



 

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Il Borgo del Balsamico
Via Della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)
tel. +39 0522 598175
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www.ilborgodelbalsamico.it



 

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Panamabeach Ristorante e Spiaggia
Area 66 – Viale di Mille 30
Lungomare Porto Garibaldi - Comacchio (FE)
tel. 0533 326226
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www.panamabeach.it



 

110 115 abel
Abel Zeltman
Studio:  33, Via Pieve
61030 Cartoceto (PU)
tel. 328 4424215
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www.abelzeltman.com



 

116 123 piada-filosofale
Fresco Piada Srl
Viale dell'Industria, 8
47838 Riccione (RN)
tel. 0541 691477
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www.frescopiada.com



 

127 UNISG
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche

Piazza Vittorio Emanuele 9
12042 Pollenzo – Bra (CN)

tel. 0172 458507-057 

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www.unisg.it



 

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Ristorante Vino e Olio
139 Northeast 39th Street
Miami, FL 33137, Stati Uniti
tel. (305) 573-0707



 

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Oscar Maschera Snc
Strada S.Giovanni 1
Loc. Candelara
61100 Pesaro (PU)
tel. 0721 206023
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www.oscarmaschera.com



 

144 149 GANDINI
Gandini Foodwear
Via Borgo Palazzo, 36
24125 Bergamo
tel. 035 219294



 

 



 

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170 gastroteca
La Gastroteca de Santiago
Plazuela de Santiago, 1
28013 Madrid
Spagna
tel. (+34) 915 48 07 07
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www.lagastrotecadesantiago.es



 

176 183 taberneros2
Taberneros
Calle Santiago, 9
Madrid
Spagna
tel. (+34) 91 542 21 60
www.restaurantetaberneros.es



 

192 bar-tomate
Bar Tomate
Calle de Fernando El Santo, 26
28046 Madrid
Spagna
tel. (+34) 917 02 38 70



 

196 203 MULINO-DELLA-RICAVATA
Agriturismo Mulino della Ricavata
Via Porta Celle, 5
61049 Urbania (PU)
tel. 0722 310326
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www.mulinodellaricavata.com



 

208 paradise
Ristorante Paradise
Via dei Gigli, 11
47843 Portoverde di Misano Adriatico (RN)
tel. 0541 615726
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www.paradise.rn.it



 

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Pesonetto
Largo Ascoli Piceno 11
61100 Pesaro (PU)
tel. 0721 405198
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www.pesonetto.it



 

222 231 staccoli
Staccoli Caffè
Via dott. Fermi 2/4
47841 Cattolica (RN)
tel. 0541 968043
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www.staccoli.it



 

232 237 STOCKFISH
Ristorante Stockfish
Corso Mazzini, 16
60131 Ancona (AN)
tel. 071 2320196



 

238 245 brasserie
Ristorante Brasserie
Via Ippolito Nievo, 14/16
47838 Riccione (RN)
tel. 0541 693197
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www.brasserie.it



 

246 253 kentaro2
Ristorante Kentaro
Via Passeri, 80
61121 Pesaro (PU)
tel. 0721 30624
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
www.kentaro.it



 

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