Archifood è il sintetico ed efficace brand 
di Quid Edizioni che coniuga architettura, 
design, cultura del cibo e tutto il variegato mondo che ruota attorno a quest’ultimo. 


L’incontro magico e complesso che avviene tra uno chef, magari proprietario del locale, e un architetto al quale viene affidato il compito di realizzare il sogno dello chef stesso, e cioè il suo ristorante, è una delle storie che Archifood si propone di raccontare. 


E poi tanti designer, libri e mostre collegati all’enogastronomia, itinerari archi-golosi in Italia e all’estero, fotografie e illustrazioni per veri gourmet dell’estetica! Archifood nasce da una idea creativa di Arianna Mariani. 

 


Classe 1963. Laurea in Architettura presso l’Universita’ degli Studi di Firenze con una tesi dal titolo “La fabbrica e l’acqua” ipotesi di riuso di una struttura industriale sul fiume Arno.

Esperienze lavorative:

Collaborazione con lo studio dell’architetto Anna Braschi, San Miniato.
Redattore di riviste d’arte in ambito universitario. Organizzatore di eventi culturali in ambito universitario. Collaborazione in forma societaria con lo studio Demo
Principali mansioni e responsabilita’:
Progettazione architettonica e direzione lavori di vari e noti alberghi, ristoranti, spazi pubblici e showroom, opere di arredamento e scenografia d’interni ed esterni di numerosi e noti locali di ritrovo e di spettacolo, di edilizia privata residenziale e commerciale, tra i quali:
Osteria la Piazzetta (Rimini), Osteria I fulet (Borghi), Zoo Bar (Torino), Osteria di Mirecul (Piandicastello), Discoteca Cocorico (Riccione), Miss Discobar (Riccione), Discoteca Ecu (Riccione), Discoteca Velvet (Pontedera), Discoteca East Side (Avellino), discoteca Big Ben (Avellino), discoteca Cellophane (Rimini), discoteca Open Gate (Roma), Discoteca Fluid (Bergamo), Playzone discobar (Rimini), Barrumba Discoteca (Torino), Celebrate discobar (Perugia).
Progettazione di stand fieristici.Allestimenti in esterni per concerti: estate riccionese.                                           Estate romana, varie stagioni.
Progettazione di stand fieristici tra i quali: SILB Rimini, Motor Show Bologna, Campari, Martini e Rossi, Enada, Cosmoprof, Radio DJ (Riccione).
Si occupa di sicurezza del lavoro nel settore edile.
Prevenzione incendi e sicurezza nei locali pubblici e eventi pubblico spettacolo.
Didattica di tecniche grafiche e metodologie del rilievo in corsi finalizzati al restauro scientifico.
Didattica di tecniche grafiche e metodologie del rilievo in corsi finalizzati al recupero edifici storici .
Prevenzione incendi e sicurezza nei locali pubblici e eventi pubblico spettacolo.
Partecipa a vari concorsi di progettazione nazionali e internazionali.
Allestimento della mostra “Bibliotheca Mundi” negli spazi della Rocca Ubaldinesca di Sassocorvaro, con l’architetto Pierluigi Cervellati per la Provincia di Pesaro.
Allestimento della mostra “Collectio thesauri” negli spazi della Mole Vanvitellina di Ancona, con l’architetto Pierluigi Cervellati per la Regione Marche.
Coordinamento realizzazione dei modelli plastici del Teatro Galli di Rimini con lo studio dell’Archetto Pierluigi Cervellati.
Progettazione direzione lavori delle opere di riqualificazione del centro storico di Casteldelci.
Progettazione e direzione lavori della “Casa del pane” ed altri interventi finalizzati alla creazione del museo diffuso di Maiolo.

Progettazione di vari spazi commerciali, tra i quali:
Ristorante Tanha (Talamello), discoteca La Gare 2005 2009 (Torino), Discoteca Atlantide (Avigliana), Discoteca Sol Levante (Cavi di Lavagna), Discoteca Scacco Matto (Predore), ristorante Jolly la Matta (Novafeltria), Sala da Ballo Sir Ector (Pennabilli), discoteca Jolly (Novafeltria), Ristorante Madamadorè (Novafeltria), negozio Mentarosmarino (Iseo), Ristorante due Merli (Bardonecchia), Caffè Verdi (Torino), Hotel Rivè Best Western (Bardonecchia), Discoteca Bandido (Sauze d’Oulx), Hotel Terrazza Martini (Sauze d’Oulx), Ristorante Perbacco (Sauze d’Oulx), Ristorante Rosso Antico (San Miniato), Discoteca Ippopotamo (Torino), Discoteca Tantra (Viareggio), Ristorante Al Bistrot (Rivarolo Canavese), Ristorante Green (San Marino), Ristorante Mcdonald (San Marino), Negozio Il Glicine (Rivoli), Albergo Quo Vadis (Rimini), Ristorante Il Piastrino (Pennabilli).

Progettazione di edilizia privata tra cui:
Casa Mina(Rimini), Casa Giannini (Pennabilli), Villa Fiore per lo stilista Emilio Cavallini (San Miniato), Casa Baroni (San Miniato), Casa Fucili (Pennabilli), Casa Brizi -Manenti (Maciano), Complesso Residenziale il Borgo (opere di completamento), Casa Arzilli (repubblica di San Marino), Attico per Andrea Larini (Lido di Camaiore), Attico Venturini-Agostinelli (Ancona), Casa Mandrelli (Novafeltria), Casa Ugolini (Novafeltria), Casa Brackemann (Pennabilli).

 

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